光着脚 发表于 2009-11-28 13:13:28

冬食猪蹄赛熊掌

冬食猪蹄赛熊掌
中医认为,猪蹄味甘咸、性平,具有补血、通乳、滑肌肤等功能。据测定,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。另外,猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质,特别是猪蹄中的蛋白质水解后所产生的半胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。


服用阿胶前先“开开胃”
阿胶性味十分滋腻,容易引起消化不良的症状。因此,服用阿胶时,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克,煎好后倒入阿胶烊化。还有一个小偏方,就是服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。

回归线 发表于 2009-11-28 14:08:30

回复 1# 光着脚


    还是女性要多吃,富含胶原蛋白,对皮肤好...........

发表于 2010-2-5 10:50:39

已经证明:此贴有意思,而且非常有意思~

发表于 2010-2-7 20:32:25

走过路过,并且回个贴留下个脚印,因为我来过遂宁全搜索,呵呵
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