|
2 D, T( R2 ^/ L6 o* G6 G
8 ^- Y/ j7 k! D9 l2 T6 B 对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。看看早餐的5大典型错误，你有没有犯，然后赶快加以改正。( |# w( k/ p8 Y; M0 |
/ T( Z! p) o! u; g: j( B. n 1、清早起床就吃早餐
- \; G. _: C: B5 r" P' r" J8 V7 u5 p0 J3 l! O! j7 } z
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
# C3 B6 E9 Z; f; k3 L/ W* u- `2 ~, R, Y3 J8 |9 _
建议:起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
1 M4 w, ^8 j2 i
7 ?2 `8 e+ h+ ]5 { 2、早餐吃得过于营养
$ l2 P: p/ n* t1 o5 K" P" f! w0 {% F) L
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
R! V) A8 I0 f! X0 ?0 Z% t" H% D% `8 N: ?
( a8 \6 t* q2 L; P" G: e8 m 建议：早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得过饱。
" b/ V+ [& U$ ] d+ K# s9 m8 d# o X; |8 f9 m- d j- b
3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”- {, z- T# v" j4 i6 x
0 s2 \0 ^+ c8 t3 N) a2 \2 N
牛奶是很多人早餐的必备之选，纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9百分号—3.1百分号之间。; k. Z. y2 I# j9 a: u
0 U+ X1 D2 m" i0 N
建议：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
. h t7 _) D2 ?& G6 f' s; U2 T: L3 u" `' d5 I+ J v4 r4 Z" V/ W
4、“牛奶加鸡蛋”代替主食: X7 a; |1 _& T4 O
$ A+ I$ H# Z0 R! C. G8 \
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。' o7 f0 ^5 P1 o* Z# j G8 P. O
% H4 U# U' s' n3 `7 a
建议：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷物类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
4 G* s4 ^ D- _( v* u
* U2 X ^+ @ k# U& B 5、“油条加豆浆”作为早餐
' \; d/ ]3 V1 ]" B$ {* }9 w# Q) x3 X# V8 x$ }) G {2 ~
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。/ K6 ]9 u0 z: i) b, D9 [
. G& P5 t# A4 k 建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天的午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。
0 H, U& e; X0 F$ p) o. b6 e# @ I0 {3 ?8 _' G8 H& k" K8 R7 n
一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，现在就动手调整你的早餐计划吧！
$ o5 \1 D; i9 q* h# C8 u. I
- I6 f" ^; R- o5 W: \ 
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-3 13:26:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-12-3 14:59:53