岸边上的鱼 发表于 2009-12-11 15:05:10

排骨汤不放盐补钙效果最佳


排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

    人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。

很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。

       钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。

研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要**。   

    因此,人们在补钙时一定要注意低盐饮食,少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物

如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右,减少钠和钙的直接正面冲突。

想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。


岸边上的鱼 发表于 2009-12-11 15:06:01


以后记得``熬排骨汤······{:2_195:}·

(Li-sA)。 发表于 2009-12-11 15:30:00

那不放盐不得味道了。

___空心、 发表于 2009-12-11 17:31:21

都是 不放盐都不得味道老纳闷吃噢·

岸边上的鱼 发表于 2009-12-11 17:33:03

回复 4# ___空心、


可以少放哇```````

营养最重要吧````````

___空心、 发表于 2009-12-11 17:35:20

回复 5# 岸边上的鱼


   

                               好哇 又依你哇~

岸边上的鱼 发表于 2009-12-11 18:12:59

回复 6# ___空心、


    这还差不多``````{:5_312:}

启仔 发表于 2009-12-11 20:59:16

不要盐巴,哪门喝???

倒霉熊 发表于 2009-12-11 21:02:42

喝汤喝淡点嘛
吃肉的时候沾水味道放大点嘛

没事来看看 发表于 2009-12-17 15:58:09

难怪老公每次都放点点盐

搁浅 发表于 2009-12-18 19:06:02

哎哟,这也有讲究的哈。

蓝心 发表于 2010-1-10 21:23:18

不放盐吃不惯也。。。

岸边上的鱼 发表于 2010-1-11 09:55:27

回复 10# 没事来看看


    妹妹好幸福哦`````

岸边上的鱼 发表于 2010-1-11 09:56:04

回复 12# 蓝心


    可以先做好了`味重的话`自己吃的时候多加点都是了啥{:5_296:}

宠儿 发表于 2010-1-14 15:42:52

哟~不错哟~
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