|
|
* ^; h* l. z& S7 z c$ w0 e8 O排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
! W3 ^! j# N. n3 ^# ?+ @) X/ A. x' o
人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。5 ^; K! u+ @+ d! r7 }" B
. c- s9 F: N+ P6 m很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
! ~- y+ u% X9 k% d6 c( x7 ` ~0 C( m
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。* C8 q2 o+ e' W* _* ]
& g7 e% W4 ], V, e研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要**。 / {4 r! R2 X5 w' u O1 i
) {( X' M6 f# ]/ V 因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物5 s, B6 p4 j x& `2 J5 J. I
9 f s, x3 y4 P# `
如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。
' k, m1 _6 z$ m : E8 T2 V% ?' E# W* r
想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。& H8 Z. c" x3 L1 E
. x( m8 @9 m3 c2 b+ v) d4 ~
* V' }6 E/ ~- \1 b
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-11 15:05:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
·
发表于 2009-12-11 15:30:00
