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1.维生素C、维生素E含量高的食物
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如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。
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2.含番茄红素的食物
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+ {% O% Z% G; [4 q" S7 k 比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。
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9 A+ a8 n1 H. i; }) R 3.含花青素的食物
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; f* {* ^" h2 b, A 含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。
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4.含叶黄素的食物
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( q6 v3 F2 _5 B7 C& }6 V8 S( x) ? 含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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5.含茶多酚的食物% a! u2 O4 B* Y4 A/ h' U8 h6 `
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一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。
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6.含微量元素硒的食物' ]; n5 V1 o2 x) u9 A0 X) f; D! z
还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。
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