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1.维生素C、维生素E含量高的食物8 b" _3 }2 A: s) |3 C
" k( q8 L8 X# L+ L) P3 X 如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。, r+ X0 N6 H; h6 ]
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2.含番茄红素的食物+ d* E" x7 g- Z6 z) ?; C
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比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。
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/ O/ _1 K. J9 S+ t) ~ 3.含花青素的食物
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4 j8 @* |* c0 l3 z8 P+ O 含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。( ~2 s& X, g& }' C
$ o( E; u( y, C% B, E: W 4.含叶黄素的食物
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含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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" ?: n5 @2 @* w 5.含茶多酚的食物: G" l7 p: J. Y! e1 Y
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一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。
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6.含微量元素硒的食物
& @/ D2 T' a0 W) W3 | 还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。
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