|
|
俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。* l" M# p6 X, o8 j$ f9 T i# }& o
5 k. |. H; U! h4 ` 5 X( n% w8 ?+ L: x4 Q* T' V0 F6 v
- E1 i9 R3 ]" e; o0 n7 c% ~8 R护脑:菠菜
% ?- X" p9 ]/ A
( X! l' n& j! W5 I- ], m: P8 i 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
* V* G% C4 ]0 Z H7 a0 x2 i- Z' t) y4 A4 R2 C9 F) V- g& E- c
3 H" J0 o7 j1 L8 e* M# x
' k0 a W- ]4 ?# s% Y7 j# }3 Q 护眼:红薯
/ N7 J9 q' M @- u2 \
1 k* G' {* H5 z- A 维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。$ r" X0 E# l9 E5 E
) _% E5 F7 S3 V$ z
& U, G1 I9 @% u- T
+ M ^0 I9 M+ p0 \护发:海带! p3 |7 _$ P2 ^6 _
3 o: e% p' |' w5 L 说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。* k7 h+ t0 C/ L* |. F
6 C* ?7 y! E, ?) b/ s; i# q
8 d. v4 n, y9 ^$ k4 [' s3 ~' A& S( s3 V3 C% f! j$ I7 _0 g' i% t ?, C
护肺:番茄" d) o8 V) k* r# `" y+ b" r
* N- x/ ` t3 W# L# x
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。9 o H* o# l2 p9 A# N0 m/ v
# O3 s3 q. v3 t% E& J
# z! }7 q& \- A$ |3 s; N# E- ^8 B
护腿:香蕉
( f" X. a ]; P4 x) n
" v. k k& B7 m' v 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。" h* C2 j$ Q+ ^. q! H3 I m/ E: {
% A. o& F; s! v4 g$ }+ i; ]
/ `" n+ {! v/ G, J! m! x! W
" x' ?& [1 q, w- d8 i; Q护心:深海鱼
7 t' Z9 m& W( t, I9 y5 {) O f
7 y2 \# _+ x. x. X' w 德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。: T' u* [. i" \* x& ~3 M' Q5 v( I
7 `. c. H8 ?* m& s+ @+ B
% Z% i) X4 G9 n t+ w- n & B; V+ K: q% [0 X: h' m
护肾:黑豆
4 G9 j4 r( ]8 T# v! w2 s8 A, j1 q# g& m
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。2 B. h$ B6 t6 u0 R; @1 R
/ m6 g4 D) Y+ F* \' n
0 h3 U. ^* w- j- V- A/ o! g1 O, ?

9 r3 H4 |1 Y" }护胃:甘蓝# o( i1 B+ w$ z0 _1 @" `: h, q; U6 \
; m1 ^9 n! X! O. _" ^2 U& f9 i
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。. E8 c" N8 w. ?3 H7 n
( C) q% T' [4 j8 ]- \4 ~7 V- f ' @- ]- x; ?3 @( L3 O
# `$ R- \3 a l) {7 a
护甲:鸡蛋
$ V, ]) }9 j+ @1 M* T
5 M) ^0 s% ~9 K0 {- k 健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。* G1 x5 t1 R$ q9 u% {+ f8 `, |
- ?5 M7 [9 m7 H/ W4 m0 L
1 ?+ B* \ c( U' Z6 u! }

8 l& @) T1 k4 ~, x$ f' } 护肤:西蓝花5 b( a: x- z! s3 ]* Q" C
8 {/ j% Z) ]3 {7 w0 w+ v. j G
2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
! V7 A1 F* j% w( J0 a3 }, b, p |
|