|
|
俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。+ u' y' \1 s! m% L# w7 p3 K2 X) U
% v6 O4 e# w2 p7 K! j* x 5 r# j2 l( j1 N6 I: n q4 U' O
, v1 k$ S# c( |0 j$ k$ W n, Q
护脑:菠菜( u1 T9 v+ N/ n. J
1 h9 `1 t( \8 {7 B& \, N2 R 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
& r8 s2 |' s" \$ k( }, Z4 f+ a$ ^, U2 c6 i: ~7 P) m' q, E' Q
) S% H2 |+ A" g& m
' H0 I% H. C% g3 w5 U" K 护眼:红薯
0 w- `- v. A/ R$ Z0 a4 J( x8 R( U! N) G% H9 ]5 F3 ~" @
维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。
3 u* `8 `- M" K! b# [
* d7 L7 H$ V5 x( p0 [
6 m; x3 ^+ Y- v/ M5 U7 @! p& m+ \; ?2 X7 V2 l
护发:海带
+ M- h( X5 m- a x
6 j4 k6 G# G- \% s 说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
, a J5 v. W3 T* M6 D" T# \7 `0 H" \7 T- j$ H
3 E9 V+ Q4 p0 [6 Z
/ E3 v h2 D' p# ^护肺:番茄
2 O( U; k! b/ `" o: m& y) z- L" [* D+ i/ l8 s
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。) k& K3 D& L m9 y9 o7 C7 g
+ @' V# {% E2 F- h+ t 1 s6 k, f7 k H! j3 j
2 S+ r/ u% \ {8 `5 A: r( J
护腿:香蕉* V- [/ s, |- n, V- F% ?
! S$ P8 i( |0 l/ r- N% o 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。
" [3 K7 c- H3 A q: Y6 k6 u2 g
, P( N; `# ~) T( } i* D 2 d5 d# S {# g8 ? \0 H
1 `% |& Y6 j, R* Z, O' y6 |
护心:深海鱼
N% o, a" k3 `: _9 k& Y# c, G: n4 Z* @! T0 P( t3 |1 a
德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。* W- @& U R Y
+ T1 u/ R7 x9 n6 Q
" T: r2 e1 W" \3 V1 i4 u
: n# C2 `5 p; s9 n# Y1 j8 i
护肾:黑豆
* q Y- B* \3 }3 F% {4 W" r+ P# U% H W2 l) g2 t( X8 b9 v) m2 Y
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。! m9 q' z7 b4 s+ r
' Q8 D: h) g) G- _/ n& A
: N3 `* ~/ k# r# v- ~% u e$ J1 `; ?6 n. f- a
护胃:甘蓝
' _. e+ X- X& X9 L% @4 [5 d9 b
6 b, P4 G. |+ S* f) ^: \+ f 甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。. D, z: W5 g' T L. k7 V' K7 x: ^
: {/ ?; K. R: [! L* V
8 K1 p+ p5 _. n( B% V
* [- M) i/ s. Q3 S; a8 ?/ k( n4 k
护甲:鸡蛋
) {. e( L0 }4 s2 o4 m+ X
' j- M# q: Z7 b$ V0 k 健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。1 p; H+ g1 I8 u
3 G+ j& W* l& b* f
8 B& m" N: w* |8 e

2 h; R* x! a- V; e 护肤:西蓝花* ` L! n( C2 H$ p& _7 Q) I
0 C I- f2 b. H: ?9 b
2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
! s( {: r. O: j( W: M, t |
|