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古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。
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在浙江著名的产姜区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。: P& _5 j' w% O% ?1 T/ C
n& p( [* B" Y8 A: K3 g据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。, h. x' s0 H C6 {" A
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常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，+ z- N6 W I6 \0 _# ^
1 U9 n0 l( p- v3 t7 n q具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。2 R3 R: K8 b4 `: q# U) B
+ |. t& }3 y# \7 Y" t7 v+ G 姜对于感冒引起的头痛也非常有效：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。 5 T, H8 A4 r' ]: b. S
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浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
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+ k* X! E2 v3 y/ Y 值得注意的是:
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生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。 H' Q4 ^% z# r" d6 S5 O
热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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发表于 2009-11-24 11:29:47
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