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古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。
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在浙江著名的产姜区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。
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据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。
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常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，# a& ]2 f) J) s! e! ], _
. X2 K4 Y8 L1 g, a具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。# F9 ?) a+ Y- Y% P* h
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姜对于感冒引起的头痛也非常有效：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。 9 Y+ ]( v, I/ m" @* f
" B* T3 v2 ~- P' T9 n浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。* p( p8 ^7 {0 d! ?: M( s+ ]
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值得注意的是:
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2 c6 t! U, J2 h, J' J8 u5 v: H生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。
& U4 c; X! |" | U热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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发表于 2009-11-24 11:29:47
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