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" P; I4 F" R; K# L宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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补锌——牛肉 1 t# K' E& \7 M) ]8 C# C+ y
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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+ [3 i- t/ f6 b! X& V6 S. F# S# J8 F 营养分析
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。& N# ]- x# G/ i0 W3 [' _6 a1 n- l
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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。 J5 l/ }8 b; j, |7 r) L' F" Y+ s
7 l( R4 C$ u+ j4 M; {9 j1 x5 [ 宝宝厨房 牛肉粥 " V& ]2 Z& n- C9 [
' p6 b: Q9 Z; }1 |0 B 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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( F% ]! [7 `* N+ p9 K( x' X: K" S 做法:
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。) f0 K d# Z) G* M- _1 n) l
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。( S) C( A+ A$ a% [
2 v' ?& G/ i4 d) {" l4 O 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。' S6 Z' z+ o: J) J# x6 L& S1 K0 \
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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碎菜牛肉 6 `1 ~& g7 O' r, ~3 d
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原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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) ?6 N1 u4 C& d% K S% Y2 F9 c# U" u 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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适合月龄:8个月以上的宝宝! _ [1 c, N1 q% b
- [+ V) P4 c" L6 E$ t7 A; L6 J( | 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。: J) h3 H6 Z6 T$ X* C* e& z4 k
) {) n0 c: s B& n: f 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。; `7 ]- n1 `5 x# ` p* q
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:3 m" l' C7 B# b( Q
& s5 p. b4 r) ?* [+ u 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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; E0 R) w2 _2 V+ Z 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。. q1 x" k6 g& a4 I
2 \- j+ E3 M4 S 3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。0 Z% c% G& |- B; C3 v
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。# x/ a* ]2 ~6 T
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适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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