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4 P7 J9 T7 H% x宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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7 `. y8 x! n6 v) R) k: h 补锌——牛肉
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。7 \, H8 o, [% X- W% r9 b
8 E2 }3 F! l1 x; M 营养分析 5 ? x3 {& d. @$ E+ |" r, A# R
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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5 }4 Z* b5 g3 Z' ? 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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宝宝厨房 牛肉粥
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' k) S+ @ h# b# H0 r2 _7 E( Z 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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做法:8 {' y' `! }& |( H/ r$ ?% y: Y
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。" V4 \. ^" x, S! T
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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$ H2 d1 j8 F, H4 }1 l! V6 u 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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) c6 }7 @: [# O4 b+ D3 q. o 适合月龄: 8个月以上的宝宝。* x- ~& b& @7 |- ]- b) h
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碎菜牛肉 9 P6 Y0 A9 g- B) l1 E
) S: o7 g8 m' P! c" L 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:# Y6 i, b- q8 G' W
1 g7 i7 X5 |/ L, i2 @$ w 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。) d5 @$ B H& h4 r+ E0 Q% o9 e& a
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。- v& K9 `& o# J5 k) g6 L) w
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适合月龄:8个月以上的宝宝4 \5 h- Q# d. d
9 n2 _9 ]4 t! ~2 _0 [8 Q. A 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。9 Y( [5 r6 ~& j( T
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。1 [ w0 {8 R; c1 b
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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$ @0 E0 X' C2 a 碎菜牛肉
/ y i; I1 h5 {; U 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:, ?7 H) ]: u6 {5 g+ E( R& z5 _
! ?, |1 _9 F8 ?6 S e" b* k 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。* V8 Q# b0 z) i( f& R
! t* |& G1 R/ C: W/ |) J 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。6 `: G5 \5 b/ E3 c9 D
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。7 d$ C# y# Y+ \/ D2 z
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。0 f0 q+ N1 Q( t* p: d7 n
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适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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