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[分享] 食盐的妙用

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发表于 2009-11-8 18:43:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 yongtong 于 2009-11-8 19:04 编辑
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2 t4 P" g$ _( d2 a6 p6 e盐是我们日常生活中不可或确的调味品,你知道盐除了调味之外的其他用处吗,如果还不知道那么就学习一吧,下面二十种盐的新用法一定对你日常生活有帮助。: R  f6 d/ \! ]9 s) P& u% F

6 e- U( s$ {1 f1 r, y  1.用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。( H7 V" ?% w* ^

( e8 D- \! E8 U+ B' o  2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。$ e9 ?% D9 C* t& i3 t

8 ^; y9 a, m+ C7 }  3.牛奶中少放些盐,不易变坏。6 E$ N) S+ @$ ]+ b$ ]6 W! U; Z+ n
8 _5 H0 B8 p5 d1 Q2 T
  4.盐炒后放入醋内,醋不发霉。
6 {2 ]$ S4 z$ N; E! j/ v' Z9 x: b/ G' I, a* C/ w6 c8 C
  5.切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。
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. }5 S+ @, W1 C  6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。
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  7.有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。$ \8 T, C5 _+ ], g: {: i
) E8 ]( x, T7 R6 M
  8.发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。
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  9.煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。/ \  Z+ Q7 [+ Q: d

, v- _. j1 k' d) N8 j  10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。

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qiqi775207 + 8 + 2 我会多多学习

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发表于 2009-11-8 19:04:52 | 显示全部楼层
嘿嘿,小哼给77帮了不少忙哦; v; d% U3 K4 y9 \! J" C
% c2 ~+ j3 @3 t- A# ~) H
下次来斑竹之家,记得让77多给你烧点儿东西吃
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发表于 2009-11-8 19:14:17 | 显示全部楼层
我又来看看...............
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发表于 2009-11-10 10:24:14 | 显示全部楼层
呼呼。盐用处还多嘛。
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发表于 2009-11-10 10:46:54 | 显示全部楼层
呵呵..
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