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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血6 a+ P: j  J+ l" ]5 O
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  补锌——牛肉 * D3 t2 k* V! Q* S5 }, n# y
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  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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; ^/ u9 {& ~& o: R$ G* y1 p# R  营养分析 ; m8 A2 d* |2 S" @
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  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。: [& ^# a  H3 S' i0 F

- K) q( |' a0 F% \8 z  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。& j5 V2 Q3 {( }6 f: w, M6 A

+ {2 }: i' `0 K5 t: f, n  宝宝厨房   牛肉粥 ( {- p8 O: c, e0 E' N9 n
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  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。7 n4 w  h2 L6 T6 b9 E0 X

9 W2 C$ R) l' Z5 W; s3 r. M" M  做法:
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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5 n. t5 E5 h$ a; q  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。3 n! H1 l/ ~2 {+ r! D

' a$ x0 z+ o. J  {; w1 n9 n% v  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。7 P$ ]7 k& s5 m# U/ W

) R; T! u2 `, ]  适合月龄: 8个月以上的宝宝。' g# `6 n& p1 M- ]5 E3 k$ h4 d
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  碎菜牛肉
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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:7 Y8 N2 g% a. a- }2 r, k
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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8 ]4 |# f( e5 t* p$ b  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。  a: y) s# v% z+ M' }
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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  适合月龄:8个月以上的宝宝7 a, V0 l6 {) |# q

, X- I- i+ Q6 B) q$ z3 g  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。( S+ Q$ ?* B# C0 u! ]  u4 S
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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8 }6 A4 v( V) {$ l  适合月龄: 8个月以上的宝宝。0 m0 R% k! q4 X2 y

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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:5 M$ t, C5 E% y7 H$ M
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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+ Q3 _4 i! P( `, `: ^5 u  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。8 I9 K- ?. j( x/ }* m# `5 w- D
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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' P' Z* ?5 m: g" y  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。+ m! h# c/ G  {0 [( ^+ R, f# V
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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