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9 L& J9 f; H! L宝宝吃点嫩牛肉补锌补血( G! {/ c* K: u3 Y" H
+ t8 t0 S9 e$ v8 p: d8 j 补锌——牛肉
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v; G! X8 m" m 牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。3 a& x8 ^$ O7 W2 l
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营养分析 ' V3 B% V6 Y) @. ^
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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8 U9 ?& o( D+ q) w ~ 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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2 @: V* A4 a( t) a1 ?% C 宝宝厨房 牛肉粥 ( F$ C+ k& V6 M
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原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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做法:# H: G& ?/ ~& U9 P( k
" b- {) K9 u# h! h 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。0 ?6 L O6 ^# I, T( T6 T" O6 x. o' l( L
3 I* q C" x, O# y 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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. c0 D& \% Y8 y+ a4 L& }! B 碎菜牛肉
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m$ p5 b- I1 {( ?; E/ H5 { 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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& p% d% b5 v( Z+ S: _5 N 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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, _# v7 @+ O3 N1 e 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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/ ]$ V$ G/ _9 M2 }- b6 n' i 3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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2 h$ i! e- R+ i' F0 H 适合月龄:8个月以上的宝宝
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# d$ j( v/ S5 U p' o8 j% o9 k/ k 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。: {4 m% ~* R9 V, T" |* F# t2 K
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。. s; F) r2 C: ?: ]& K
) t# @ K' F. r# A0 {5 w 适合月龄: 8个月以上的宝宝。' }+ T! H5 T3 }5 ] v
( P2 S! e* o$ _, X 碎菜牛肉
4 ?. E% C1 I% O: J# {$ i 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:/ K8 j" s# l. G1 b
6 F% Z* {$ M7 p+ O8 O' T 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。4 T z5 [9 U+ C; Y3 i7 Z! y
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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