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7 E7 Z M! R1 g宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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Y/ u. L+ q9 Y8 U% d 补锌——牛肉
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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营养分析
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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7 q; d: @3 b" c1 ^( n 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。4 i3 Z+ s1 e, ~' l6 Q6 I& A
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宝宝厨房 牛肉粥 / W n3 a+ u+ M+ V
. @4 g# L3 S7 C1 a: |2 y& o4 z 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。3 N. u) T0 W" u$ D6 x2 k( x
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做法:: n4 N1 ?1 t: p; K) z
' P; O' y/ `. ~ 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。% e7 p$ Q+ Z5 r. B
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。* B% ^5 J6 ]+ t2 h' d9 z) K
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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; I" T# [% z. O6 o( @ 适合月龄: 8个月以上的宝宝。7 _2 o a* M+ j
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碎菜牛肉 & w" J% \. ^2 Z+ V! k( Q5 s
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原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。. y9 k- p! n# e' K% s" h
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。7 R9 Z" x8 w) @$ u# P" h- h
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适合月龄:8个月以上的宝宝- E0 e0 _5 e+ O
1 s7 D* ^5 |( y- N( T7 Z+ t4 l5 N; q4 v 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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* O, S/ j5 Y8 j& |# u& F: Y6 D$ O 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。6 z( ?8 \& ~1 ~+ p+ s( q* q
; s% J; I) V m+ n. B 适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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) Y1 j1 N" b: W# \% c 碎菜牛肉 ; i. }' X! M5 S& S& o
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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; k: W- J6 G) d. D# I2 H 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。4 D; j3 G* L. Z9 M+ D+ q0 i
% j! D( p8 b/ Y, q4 V4 n. m! y 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。0 D8 s9 t, l- O; P
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。" J. w- w5 i0 q0 W4 p
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。3 `: x* ]- { L" Q/ i' H9 Y; |
2 l" j. ]) [3 h0 |" Q6 G& Y7 Z 适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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