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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血8 _ P9 M4 \2 N' m
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补锌——牛肉 / G {8 I# K1 o' z7 W( r
b) M8 a8 ]" Q2 P+ q 牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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营养分析
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。# _" C8 a' D. _+ a) l. U
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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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宝宝厨房 牛肉粥
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0 ^) r6 d1 l6 V( M2 a3 q9 L 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。: E! u8 D( G5 p3 W% j% z
2 s( x. \! P; b* h8 U 做法:. u3 v6 D2 I1 s& a! W9 A% w9 M
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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" ^4 q6 R2 s9 d 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。+ x( }8 Q9 Z7 D; R( A6 ]7 v" f) k
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。8 t* ?& _ H/ b: @4 i
$ T& R/ D1 C$ v3 H l V 碎菜牛肉 ; R# |5 K e& R8 I8 m
/ g: ]4 V' R( o9 ^ 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:; H1 @3 k! R0 A$ Q( F
) M% ~2 V2 }& _! j+ w# C& O 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。6 g: z# k* m: J: ^( P% x4 V. ?
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。! W% `( }, S0 @: |, z
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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适合月龄:8个月以上的宝宝/ v' ]8 C a- }$ x. E b% t7 W
$ l6 v( m& [ w( _ 1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。5 e7 ~6 R: l! |# h( j* e+ m
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。- R- C+ Z2 B* H
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。. }: S- R; [0 [0 o0 z# r
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碎菜牛肉
( Q2 b: l* `. N) V& Z, s 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:+ o; h( [7 q/ s
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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" H6 _9 m$ D* ^* v 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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& O |) Z6 |, ?! Q8 i% V% s$ A! b 3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。0 \$ b* c6 ?0 f8 q1 I+ J) M
* o2 T% \3 J: f( w 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。9 o* A; N! m; W9 Q# ^6 C
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适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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