找回密码
 注册
查看: 858|回复: 5

宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

  [复制链接]
发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
' _& z$ R: R) G
5 k& U8 w% C  h6 e/ F' o
宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
5 e$ w9 I) j+ a  U
6 h2 A& L+ F9 Q' r/ u  补锌——牛肉
8 i1 S7 n+ n5 U" \, j! Y& R( t. }$ j
  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
2 r( p3 G$ }& q! P" W# z! x9 _7 W9 `
) g, Q" R6 _9 X0 X  营养分析
& h8 Y  j0 K& n, Y/ r$ D, B7 r7 u7 C! K& p7 T* N& f
  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。8 g1 v6 q  G; p; s9 `& s& o3 N
3 Z/ x5 d2 l: j
  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。' B0 X, |$ e( b/ A  ^8 f
2 \7 h; ^+ j- p' _% `7 y
  宝宝厨房   牛肉粥 ' F! M9 `: m6 ^- {  `+ D, t- m

8 m$ W) O2 ~: F3 s8 N' H  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
7 `+ E! m2 g. {4 R6 ]# I& [6 z8 }8 j5 O' F
  做法:
0 @; B* m) s# M. g) C/ M
) D( y$ }/ l! o  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
. j7 K/ s( L- a: T$ r4 |: M! a. u3 W& z$ L3 K6 x+ ^
  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
: s; E' p) |. T
! K5 @2 R9 ?( `& O  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。* b  u% R8 M& H% o
! s9 @8 i. i/ Y. }0 {
  适合月龄: 8个月以上的宝宝。6 C4 g7 |3 P7 ^! B; w
5 p! m% Z! M# k. e4 K& Y( F% S7 G
  碎菜牛肉
9 I) ?, o; l# L5 @$ V4 |, \1 O0 ^4 A! d( a5 y  w0 o. t) |9 K) ?+ ]
  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:  ?) n- |' Q6 u

* n, `: t4 {9 {: O9 c& u  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
2 Y2 x  j3 D6 x- a
, S4 M6 z2 y1 u# N: Y# e  `  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。5 d8 Z* P& S) D/ H$ \
/ W* v4 Y+ h/ u/ |7 ^! q/ ]
  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。2 P( F" J  w1 ?* p6 {; b

# _- C1 G) u9 @  t) H( O6 `  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
+ e8 |# `" ^4 D9 ^# X& K+ D& l8 U8 T# Y! V! \& ~1 E, @) F. }
  适合月龄:8个月以上的宝宝$ F1 ~  b0 i3 B4 R$ H  ?

6 U1 {( r" M) a* D  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。6 o1 h$ D& e) f. k6 f% D% r

! r' m! e" D& x$ L& z, @  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。* {! k7 ]0 I. s0 Y+ {$ X

" C  j* Q& s+ n5 z- r* T1 c  Q# @  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。' A3 i: U* H4 I; f9 @

3 f" w$ o" q2 K2 [8 K6 L  O; y0 \  适合月龄: 8个月以上的宝宝。4 t. n* H" _8 J! j, A% k
9 c) T8 b0 Q8 z, S$ N/ `
  碎菜牛肉
! {5 E+ M" \" ?1 w  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:" i* x4 O# g7 G- c( T) \, q0 n
9 z5 y5 X3 j! d4 e. [
  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。2 g6 d2 f1 u$ u8 P

  l1 n$ B: O- X( ?8 c+ u  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
# E* Q* \+ R/ n0 B' i& m+ g: k8 ~% q
  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
. d6 p4 Y7 S- m$ ]8 p% m! q4 B0 `2 n- w% |* _) j0 U6 Q
  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
: ^9 d- _2 ?+ ~3 x8 ?- A8 T. i: D" `, o& x
  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
回复

使用道具 举报

发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
回复

使用道具 举报

发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|吃喝玩乐网

GMT+8, 2025-12-16 11:50 , Processed in 0.055964 second(s), 8 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表