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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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补锌——牛肉 * ~) T- M4 G: D q; L
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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+ Z& N( m. Z4 p" M! N5 G 营养分析
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! X; f4 l% V& V, o 牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。' v$ X% B e, k
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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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宝宝厨房 牛肉粥
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2 I" V$ I; M2 z% U7 O3 L 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。5 p. l" L9 j% h: J$ Y
0 S& @. s( P# z- [/ i 做法:# T4 S) u0 k3 d0 L5 H+ C
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。4 A0 A( r; [$ K% R
9 Q" P( N. }& V 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。, a$ O( O! T5 [" T# v
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。) S7 G% g! |. I: N" Q$ t
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。 R9 J& z4 t* c3 _1 R
3 b M7 j) R3 t" U$ f, f5 N, _ 碎菜牛肉
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6 {5 P; i+ @+ ^) c, ]$ c0 d4 P 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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0 A1 N# l" O( i7 G7 B, N 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。# B) R) i, n8 G5 f+ o9 y
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。4 A) D# a- I2 c8 b3 {' l- I1 f3 a
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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- s; W# _; k$ {1 j 适合月龄:8个月以上的宝宝
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。2 _$ i) ` E7 f; M9 r. N
, Z9 G1 ^! l& D8 p$ @: Z/ t. S 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。$ }: Y+ K* c! g/ R
) a6 k& z6 V2 v% }' v0 s1 H/ B 适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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碎菜牛肉 - @0 l" J; W) K1 O( _+ _- G
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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" i+ b% W. j: E$ o* r; _% w$ M% e 1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。' H& E2 c; B* {' H6 W6 f
& t8 V. A, O4 D6 g1 b6 t: N 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。1 T! ?5 {5 A* z2 }7 h7 h) C
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。, a$ f4 }: {7 a6 j. ~, q
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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& M6 d' F6 O) R& z+ j" D% r- L% G P 适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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