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古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。 # Y- g, Y) w5 \7 x% w# x J5 ?0 ?
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在浙江著名的产姜区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。& l+ l/ h$ m0 P
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据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。7 u7 ?$ Y7 K1 H* b# V
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常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，
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具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。
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姜对于感冒引起的头痛也非常有效：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。
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+ K; [5 u9 O- J; `) @) n* u( U浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。- l; u% y0 |. }
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I# F* W) w. x c7 r( \" ^$ P9 h) B 值得注意的是:
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+ N7 U8 Y. y8 P6 X生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。
) v+ U: ?- [, H! I# ]8 ~$ A热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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发表于 2009-11-24 11:29:47
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