|
5 d4 R" r' i0 ]3 Y1 q- A8 y4 L7 Q6 M* X. d0 Z7 X+ E
对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。看看早餐的5大典型错误，你有没有犯，然后赶快加以改正。
0 ?( ^) L U2 L: r7 v$ X) i3 c6 d6 I" C
1、清早起床就吃早餐
1 V7 k% G3 f3 q8 t. W9 |( n' S5 a* G/ H, r
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
* ?3 d( B G0 ?5 N+ P# h* g H) l4 J7 r, |! w) o
建议:起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。0 O ? a% [& y3 G
& y' |6 h D- T8 U0 s3 T1 T
2、早餐吃得过于营养2 K, I+ }* [: C: i& O0 m5 F
* C6 {/ S9 ?! |6 H
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。 U7 m3 g: b; h! G8 p) p' g) y
- c% l6 [! F, B6 {2 H. ~8 X
建议：早餐应该把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得过饱。
) i3 A9 `8 i8 h* w
$ a9 n5 z; B" C( K 3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”: s$ G* Z- F$ e3 D) W1 D8 u
' w8 e* C$ [! S& v 牛奶是很多人早餐的必备之选，纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9百分号—3.1百分号之间。
7 W, u- h/ Y0 i) \& X( c2 z3 T6 v3 }# Z# k e
建议：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。% G' Q7 g, k4 d; _; |4 |: M8 P
! M5 E& X' ?- }& t, ?
4、“牛奶加鸡蛋”代替主食
7 M% W* W8 [6 o, U% B7 V
% `5 Y$ f2 O( y! e# X1 ? y% V% V* w “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。
* v) W! N/ u3 E4 O4 \* I& [) R9 I# t& D) h& A$ N
建议：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷物类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
$ }# e. S$ y3 e% e9 V7 u; C$ W. _- l- U" O/ |$ k
5、“油条加豆浆”作为早餐0 H- W R) S; A
' D6 |% m2 [! D% h: ~" `
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。6 k# Y- A7 n" l7 _6 W- `: e
5 ?$ J, @* ^7 n: X' R- {! R 建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天的午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。( z- p0 ]; S9 ~
7 u, `9 ~+ G- {1 s 一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，现在就动手调整你的早餐计划吧！
$ _8 K! H/ W \! a! d* {8 }6 f& J- a/ E) r+ B h" p
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-3 13:26:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-12-3 14:59:53