排骨汤不放盐补钙效果最佳

岸边上的鱼 · 发表于 2009-12-11 15:05:10

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。

很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。

钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。

研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要**。

因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物

如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。

想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。

岸边上的鱼 · 发表于 2009-12-11 15:06:01

以后记得``熬排骨汤······

·

（Li-sA）。 · 发表于 2009-12-11 15:30:00

那不放盐不得味道了。

___空心、 · 发表于 2009-12-11 17:31:21

都是不放盐都不得味道老纳闷吃噢·

岸边上的鱼 · 发表于 2009-12-11 17:33:03

回复 4# ___空心、

可以少放哇```````

营养最重要吧````````

___空心、 · 发表于 2009-12-11 17:35:20

回复 5# 岸边上的鱼

好哇又依你哇~

岸边上的鱼 · 发表于 2009-12-11 18:12:59

回复 6# ___空心、

这还差不多``````

启仔 · 发表于 2009-12-11 20:59:16

不要盐巴，哪门喝？？？

倒霉熊 · 发表于 2009-12-11 21:02:42

喝汤喝淡点嘛
吃肉的时候沾水味道放大点嘛

没事来看看 · 发表于 2009-12-17 15:58:09

难怪老公每次都放点点盐

搁浅 · 发表于 2009-12-18 19:06:02

哎哟，这也有讲究的哈。

蓝心 · 发表于 2010-1-10 21:23:18

不放盐吃不惯也。。。

岸边上的鱼 · 发表于 2010-1-11 09:55:27

回复 10# 没事来看看

妹妹好幸福哦`````

岸边上的鱼 · 发表于 2010-1-11 09:56:04

回复 12# 蓝心

可以先做好了`味重的话`自己吃的时候多加点都是了啥

宠儿 · 发表于 2010-1-14 15:42:52

哟~不错哟~

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排骨汤不放盐补钙效果最佳

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