|
|
$ }0 j8 Z) o$ L8 s$ c排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。 $ o: j3 g1 H9 H/ @( }! {
9 |8 Y6 {0 e$ l3 Q' @: \$ D 人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。! n. J# b9 u, ?+ B# f2 ~4 A
& M6 v$ j) M* e$ a2 T1 ^
很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。' P+ P- W5 U0 S! O* E
. j9 d( v4 Y( K 钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。% k4 S5 N: p u: u
" Q9 W/ ~4 w) p8 U9 U! m9 B研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要**。
6 k$ ~* f. E8 E6 J- r) w+ V9 w' x6 m, p! C" U2 o* g$ N Z
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物0 a" S" v' ?4 O# l, \0 E
9 ~* e! n! R0 V如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。/ ?7 y' ~& v$ ^" }4 b# \/ Y( M1 h
+ [# }- n6 t" Q
想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。' p0 G) m) f: ^8 Z
! a/ e( u# Y$ T: S/ _7 F
* I: v, W& `4 U0 a) r/ H( J, z |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-11 15:05:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
·
发表于 2009-12-11 15:30:00
